Nicht nur zur Erkältungszeit lecker… und ohne viel Aufwand gemacht
Zutaten:
400g brauner Zucker
250ml Zitronensaft (frisch gepresst)
200ml Wasser
100g Ingwerwurzel (geschält und in Scheiben)
Schale der ausgepressten Zitronen (mit dem Sparschäler)
Zubereitung:
Alles in den Topf geben und unter gelegentlichem Rühren 5 Min erhitzen. Herd ausschalten und das ganze noch 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb in eine Flasche gießen. Wer möchte kann den Sirup noch durch ein Tuch filtern, bevor er abgefüllt wird.
Zubereitung TM:
Alles in den Mixtopf einwiegen. 10Min/80°/St.1 erhitzen. 10 Min ruhen lassen und abseihen. Wer möchte kann den Sirup noch durch ein Tuch filtern, bevor er abgefüllt wird.